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sábado, 16 de mayo de 2026

Donde disfrutar de un buen Matcha en Madrid.

Si sois amantes del Matcha estáis de suerte, Yoyogi ha inaugurado su segundo espacio en Madrid, en la calle Campoamor 6.


Este nuevo local eleva la experiencia de tomar matcha, con un diseño que fusiona minimalismo japonés, arte contemporáneo y gesto arquitectónico.
El espacio se articula en dos universos paralelos: una barra de matcha y una barra de café, ambas dedicadas a la exploración de varietales y técnicas de preparación.


El matcha aquí, no se prepara, se ritualiza. El agua, la temperatura y el tiempo se convierten en parte de la experiencia visible.
El resultado es un matcha ceremonial de cosecha temprana (first flush), elaborado con las hojas más jóvenes del año. Un producto de textura cremosa, color verde intenso y un perfil de sabor definido por el umami, la suavidad y la ausencia de astringencia. Una expresión pura del té japonés que define la identidad de la marca.


lunes, 9 de marzo de 2026

Malquerida con Aitana Sánchez-Gijón en el Teatro Español

El Teatro Español acogerá desde el 13 de marzo al 26 de abril de 2026 Malquerida, una versión contemporánea de la obra clásica La Malquerida de Jacinto Benavente, dirigida por Natalia Menéndez, responsable también de la adaptación junto a Juan Carlos Rubio.


Aitana Sánchez-Gijón, que debutó en las tablas con esta obra a los 19 años en el papel de Acacia, ahora interpreta a su madre, Raimunda. Completan este impresionante reparto Juan Carlos Vellido (Esteban), Lucía Juárez (Acacia), Goizalde Núñez (Juliana) , José Luis Alcobendas (Eusebio), Dani Pérez Prada (El Rubio), Álex Mola (Norberto) y Antonio Hernández Fimia (Faustino).

© marcosGpunto

SINOPSIS MALQUERIDA

En la hacienda de verano de Esteban y Raimunda, se celebra la pedida de boda, de Acacia con Faustino. Al quedar Raimunda viuda contrajo matrimonio con Esteban, odiado por su hijastra. La tragedia se cierne cuando matan al novio la noche de la pedida. Los hijos del Tío Eusebio, padre del asesinado, acusan al sobrino de Raimunda, quien fue el primer pretendiente de Acacia, pero otros en el pueblo saben que es inocente. Comienza a escucharse una copla por las calles: “El que quiera a la del Soto… tiene pena de la vida. Por quererla quien la quiere le dicen… la Malquerida” El cerco se estrecha y los deseos ocultos y prohibidos empiezan a aflorar. El Rubio, capataz de la hacienda, alimenta las rivalidades entre las familias. Raimunda decidida a descubrir la verdad, no descansará hasta encontrar esa luz que, como el fuego, arrasará todos sus sueños.

Malquerida, la nueva apuesta de Producciones Off (Los amigos de ellos dos, Animales de compañía, El traje o Don´t fuck with Carrie), con la actriz y productora Mónica Regueiro al frente, reinterpreta la tragedia original con un enfoque poético, acentuando el erotismo, el humor y la música popular. ​

El equipo artístico está compuesto por Alfonso Barajas (Escenografía), Juan Gómez Cornejo (Diseño de Iluminación), Rafa Garrigós (Vestuario) y Mariano Marín (Música y espacio sonoro).

viernes, 6 de febrero de 2026

Escrito en las Estrellas : El show de los musicales.

Ocho años de musicales en un único espectáculo en el Teatro Calderón: Escrito en las Estrellas


El próximo 16 de marzo, el Teatro Calderón se convierte en el escenario de "Escrito en las Estrellas", un espectáculo único que reúne música, memoria y compromiso. Un recorrido emocionante por algunas de las canciones originales más emblemáticas de los últimos ocho años de beon. Entertainment.

Escrito en las Estrellas está concebido como un late night show, una gran gala solidaria impulsada y presentada por Dario Regattieri, productor Ejecutivo de beon. Entertainment.

La gala se celebra a beneficio de la Fundación Cadete, una entidad comprometida con la inclusión, la visibilidad a la discapacidad y la construcción de una sociedad más justa.

El espectáculo se construye a partir de proyectos originales creados en España, desarrollados con talento nacional y que han marcado la identidad de beon. Entertainment a lo largo de estos años. Sobre el escenario sonarán algunas de las canciones más representativas de musicales como El médico, El tiempo entre costuras, Los pilares de la tierra, La historia interminable, Antoine, Houdini, ¿Quién mató a Sherlock Holmes? o Forever Van Gogh, entre otros.

Las interpretaciones correrán a cargo de grandes voces del teatro musical y de la escena nacional, que se reunirán de forma excepcional para esta cita:
Paco Arrojo, Noelia Cano, Alba Cuartero, Talía del Val, Daniel Diges, Enrique Ferrer, Javier Godino, Jana Gómez, Noemí Mazoy, Julio Morales, Joseán Moreno, Julia Möller, Cristina Picos, Pablo Puyol, Gerónimo Rauch, Mª José Santos, Shuarma, Alberto Vázquez e Ignasi Vidal, entre otros.

viernes, 5 de diciembre de 2025

Plan de Navidad: Un refugio de lujo y tradición vasca

En pleno corazón de Donostia, a escasos metros de la emblemática Catedral del Buen Pastor, el Hotel Arbaso emerge como el destino idóneo para quienes desean disfrutar del periodo navideño sumergidos en la cultura y el lujo vasco.


Más que un alojamiento, Arbaso es una experiencia sensorial que combina la esencia histórica de un edificio de más de un siglo con un diseño contemporáneo y una hospitalidad cálida y cercana que se adapta a la época más especial del año.

Este hotel boutique ha sido concebido para reflejar la filosofía de su nombre, “Arbaso”, que en euskera significa “ancestro”. Así, cada espacio del hotel vive y respira la cultura vasca, integrando fibras nobles como madera, piedra, lino y cuero para crear atmósferas acogedoras llenas de historia y modernidad.

Gastronomía de altura

La propuesta gastronómica del Hotel Arbaso se materializa en el restaurante Narru, liderado por el reconocido chef Íñigo Peña. Durante diciembre, Narru ofrece un menú especial que combina tradición e innovación, con platos elaborados solo con ingredientes de temporada y proximidad, respetando el compromiso del hotel con la sostenibilidad y el arraigo al territorio. Este restaurante no solo es un espacio para comer, sino un lugar donde la cocina se convierte en historia viva a través de catas, maridajes y experiencias que prolongan el disfrute del huésped y los visitantes locales.


El ambiente del hotel durante las fiestas navideñas se llena de detalles que enriquecen la percepción del visitante, desde decoraciones inspiradas en la cultura vasca hasta la calidez de un equipo comprometido con hacer de cada estancia un recuerdo imborrable. La narrativa ancestral de Arbaso se extiende a cada rincón, haciendo que elegir este hotel en diciembre sea mucho más que reservar una habitación: es compartir un legado, celebrar la identidad y disfrutar de un San Sebastián auténtico y exclusivo.

martes, 18 de noviembre de 2025

Bernabéu Market, acaba de abrir sus puertas en Madrid

Acaba de abrir sus puertas uno de los proyectos gastronómicos más ambiciosos de los últimos tiempos en la capital, Bernabéu Market, que lleva el sello del grupo de hostelería gallego Amicalia

Con más de 3.000 m² dentro del estadio más emblemático del mundo uno de los estadios más vanguardistas y emblemáticos del mundo y capacidad para un millar de personas, contará con 20 marcas gourmet de primerísimo nivel entre las que se encuentran Casa Dani, Daniel Solut, Beata Pasta, 1880, PerretxiCo, The Wine Shop, Olsen-Malvón, A Feira Pulpería, Chocolatería 1902, Manteca Burger y Divorare, entre otras.

Un plato de comida diferente en una mesa con platos de comida

El contenido generado por IA puede ser incorrecto.

Bernabéu Market es un ejemplo más de la multifuncionalidad del Bernabéu, un recinto que es más que el mejor estadio del mundo y que da la bienvenida a todo tipo de públicos.


El espacio estará abierto al público de 10:00 a 24:00, los siete días de la semana durante todo el año.


Ubicado bajo la Puerta 54 del Bernabéu, con acceso directo desde la Plaza de los Sagrados Corazones, Bernabéu Market es un macroespacio en torno al buen comer y beber. Con una puesta en escena contemporánea, innovadora y muy atractiva, está concebido como un nuevo distrito gastronómico en el corazón financiero de Madrid con espacios que invitan a pasear y grandes barras donde sentarse a disfrutar con una oferta de lo más variada. Un proyecto a la altura del Bernabéu —icono de vanguardia y modernidad con proyección internacional— y del Madrid actual —que exige propuestas diferentes y de calidad— que busca convertirse en una parada obligada tanto para el público local como para el visitante nacional e internacional.


jueves, 16 de octubre de 2025

Donde tomar un buen café acompañado de postres caseros

En Circolo Popolare (Plaza Pablo Ruiz Picasso, 1).


CHOCO ZEBRA-Fondant de chocolate amargo cubierto con dos capas muy ligeras de mousse de chocolate y café. Y si lo prefieres, tienen la versión XXL perfecta para compartir entre amigos.

En Bel Mondo (Calle Velázquez, 39).


DOLCI & ESPRESSO-Un café espresso y el trío dulce perfecto: tigramisú, crema catalana, y gelato casero.

En Villa Capri (Calle Hortaleza, 118).


CAFÈ AFFOGATO-Un clásico italiano. Helado soft casero con café espresso caliente yun shot de licor Frangelico.

Más información:
https://www.bigmammagroup.com/es/restaurantes-italianos/espana

sábado, 14 de junio de 2025

Descubrimiento de Junio: Restaurante De Origen Gastrobar

Ubicado a pocos metros de la Plaza del Liceo, De Origen Gastrobar (c/ Moscatelar, 31) es el restaurante perfecto para quienes buscan disfrutar de la “comida de siempre” en Madrid. Situado en el Hotel Suites Feria de Madrid, con grandes cristaleras, decoración vegetal y una cuidada terraza, es perfecto para disfrutar de todos los momentos del día con su cocina non-stop.


Con Menú diario:

De lunes a viernes (no festivos), De Origen Gastrobar ofrece un completo menú con primero, segundo y postre. Diferentes propuestas elaboradas según mercado que cambian según el gusto del chef. Y, siempre que se desee, una cuidada carta que combina sabores tradicionales con un toque moderno.

A los fogones, el chef Santiago Caballero apuesta por la cocina que fusiona tradición y modernidad. En su propuesta gastronómica non-stop (desde las 12 hasta las 23:30 h) encontrarás diferentes opciones para compartir al centro, como es la ensaladilla rusa con atún, los torreznos de Soria, las croquetas de jamón, los huevos rotos con jamón o el pulpo a la brasa con puré de boniato.


 Sin olvidar su “corner” más saludable de ensaladas y verduras, donde destaca la ensalada de salmón ahumado con mango y salsa de mostaza miel, las alcachofas confitadas con jamón o su crema del día, siempre de temporada.


Platos más elaborados como el costillar ibérico a la barbacoa o el bacalao con chutney de tomate conviven con su propuesta más informal de “entre panes”, donde De Origen Sándwich Club y De Origen Burger (con beicon y queso) son los favoritos.


 Eso sin olvidar dejar un hueco para el postre. Todos de elaboración propia, destaca el brownie con helado y la tarta de queso, aunque el chef siempre puede sorprenderte con una elaboración diferente según el día.


De Origen Gastrobar
c/ Moscatelar, 31
Más información y reservas: (+34) 699 701 752
Ticket medio: 20 – 30 €.

miércoles, 23 de abril de 2025

Gastronomía mediterránea, latina y asiática en Malasaña: Lartisan.

Os presento Lartisan, en pleno corazón de Malasaña en Madrid. Con una propuesta basada en la autenticidad de los platos, comida saludable mezclando la gastronomía mediterránea, latina y asiática principalmente.


Un lugar que se presenta como “el sitio para todos en cualquier momento del día”. Aquí podrás venir a desayunar, a disfrutar de un brunch a cualquier hora del día, a comer, a merendar o a cenar.

Lartisan es un lugar idóneo para estar en Malasaña. Al estar en el centro es accesible para todo el mundo y es un buenísimo punto de encuentro para cualquier tipo de quedadas. En Lartisan podrás disfrutar de comida auténtica y singular, de gran calidad y muy variada apta para todos los gustos, además de versiones veganas. Desde su fundación, Lartisan ha destacado por su enfoque único cuidando la calidad del producto, el servicio al cliente y la creatividad gastronómica combinando diversas culturales.

Su propuesta gastronómica:


Para ellos el desayuno es muy importante y es esencial servirlo con un buen café italiano, un té de comercio justo y un zumo de naranja recién exprimido. Su punto fuerte son también los brunchs. Pero no son cualquier sitio de brunch, únicos, eclécticos y en constante evolución, entendiendo a la perfección el concepto de desayuno y comida. Destacan sobre todo por su brunch fusión, alejándose de otros con cartas más clásicas. Con platos como berenjena asada al curry rojo tai Benedict, hummus Kalamata con chistorra & chutney o huevos revueltos con aguacate, mantequilla de miso & shishimi Tagorashi, shakshouka de garbanzos & kale con za’atar, o un yogur matcha con jarabe de arce & nueces Pecan.


Pero para los más clásicos también ofrecen tostadas de masa madre, croissipan (croissant-pan), boles, pancakes, yogur con granola integral casera y platos salados. Potenciando siempre la comida como punto de unión entre las personas. Una carta que destaca por introducir platos diferentes viajando hacia diferentes lugares saliendo de lo clásico y tradicional.

Y si no, a la hora de la comida podrás probar cualquiera de sus especialidades para picar. Desde sus croquetas tai de bacalao y gambones, hasta las quesadillas shiitake y portobello con crema trufada o la presa ibérica con boniato Madras & vinagreta de piña. Un viaje alrededor del mundo que hacen que Lartisan sea una opción ideal para el día. Otros platos imprescindibles de aquí son los tacos caseros de gambas a la jamaicana con su pico de gallo de piña, la cabocha/calabaza japonesa con puré miso & queso cabra o los torreznos con su puré trufada & chips boniato.


Innovando más en la carta encontramos “Tierra y mar” y “Del huerto”, con elaboraciones como gyozas de langostinos con curry rojo, chipirones quinoa dos texturas & salsa Yakiniku, pani puri tartar de salmón, ensalada de burrata con pesto verde casero y crujiente, chermoula de vacuno o patatas bravas. También dispone de una amplia carta de postres y de cócteles de autor para disfrutar de Happy Hour o simplemente para degustar un cocktail de moda.


Restaurante Lartisan
Calle del Pez 20
28004 Madrid

Teléfono: 910 24 20 73

https://lartisan.es/




viernes, 28 de marzo de 2025

Homenaje a la época dorada del Pop y el Rock de los icónicos años 80

Tras el éxito arrollador de su paso por Madrid, Zaragoza y otras ciudades de España, el espectáculo musical EL VIAJE regresa en abril de 2025 para seguir transportando al público a la época dorada del Pop y el Rock de los icónicos años 80. En esta ocasión, el escenario elegido es el Teatro Reina Victoria, que acogerá este increíble homenaje con funciones desde el 2 de abril hasta el próximo 4 de mayo.⁣


Producido por LIVE 80 MUSIC EXPERIENCE AIE, el espectáculo ofrece una experiencia única donde la música, la tecnología de última generación y la nostalgia se dan la mano para revivir una década inolvidable. Naím Thomas, Ricky Mata, Ana Dachs, Lúa Míguez, Jaime Bayo, Daniel Bilanin, Diego Illán, Yago Salorio y Álvaro Cruz, son parte de este talentoso grupo que estará tocando en vivo los grandes himnos de artistas legendarios como Queen, Guns N' Roses, Aerosmith, Jon Bon Jovi, Michael Jackson, Pretenders, Police y Prince, entre otros.⁣


Con una duración aproximada de 90 minutos, el espectáculo combina una narrativa vibrante con momentos históricos clave, como la caída del Muro de Berlín, el trágico asesinato de John Lennon, el lanzamiento del primer ordenador y el triunfo de Maradona en el Mundial.⁣

Bajo la dirección y guion de Andreu Castro y la dirección musical de Daniel Bilanin. 

Fechas: desde el 2 de abril hasta el próximo 4 de mayo.⁣

Entradas a la venta: https://www.elteatroreinavictoria.com/obra-de-teatro/el-viaje/

viernes, 21 de marzo de 2025

Divina Dolores, un gran restaurante en el Norte de Madrid.

Si estás por la zona Norte de Madrid no puedes dejar de ir a conocer el restaurante Divina Dolores.
Donde puedes disfrutar de un ambiente genial que se crea cada tarde-noche, de una decoración acogedora, su música y la profesionalidad de su personal.


Con una amplia oferta gastronómica basada en nuestra tradicional cocina mediterránea y enriquecida con diferentes tendencias y actuales técnicas culinarias. Además ofrecen una serie de ofertas adaptadas a quienes siguen dietas especiales.


Como su Mortero de guacamole, que termina de prepararse en mesa:


• El aguacate contiene más de 15 nutrientes entre ellos las vitamina A, E, C y D. Proporciona grasa de primer nivel.
• Maíz amarillo: es cardioprotector y rico en fitoquímicos que contrarrestan el envejecimiento de la piel
• Cilantro y lima: con propiedades antisépticas y antiinflamatorias.

Otros platos que recomiendo son:

Huevo de Codorniz y Trufa Blanca


Puerro a la Brasa con Ajo blanco y Bacalao Ahumado


Sam de Langostino Kataifi con Mahonesa Alegre, Albahaca, Menta y Cilantro


Abanico Fermentado en Kimchi con Puré de Boniato.


La mejor Torrija que he probado nunca, y he probado muchas porque es uno de mis postres preferidos.
Torrija Infusionada con Canela y Vainilla acompañada de Helado de Lotus y Crumble .



Divina Dolores.

Av. del Monasterio de El Escorial, 10, 28049. Madrid

Teléfono: 91 418 76 38

E-mail: reservas@divinadolores.com


domingo, 9 de marzo de 2025

Jueves y familia, el musical para ir con los más pequeños.

 Jueves y familia, el musical

UNA PARODIA MUSICAL TERRORIFICA


Nieves es una chica normal de Madrid que es fanática de la Familia Adams, hasta el punto que se hace llamar Jueves y creer ser la prima de Miércoles, toda una institución en el mundo entero. De esa forma intenta ser menos sociable, más peculiar y utilizar todos los elementos posibles para ser como ellos de una forma tan particular que generará situaciones terroríficamente divertidas. Tanto es así, que la directora del Instituto decide llamar a sus padres, que viven obsesionados con imitar a la archiconocida Familia Adams, pero sin mucho acierto, NO LOGRANDO PARECIDO ALGUNO, convirtiéndose sus intentos en una parodia llena de momentos curiosos logrando más la risa que el miedo.

Una de las características de Jueves es que una de sus mejores métodos de relacionarse con el mundo es la música, con la que logra que su magia se haga aún más terrorífica cada vez que canta sus canciones.

La Compañía Onbeat homenajea una de las sagas más famosas del teatro y de la televisión con una visión totalmente nueva, a través de una puesta en escena divertida para toda la familia y una banda sonora original y personajes propios innovadores que convertirán este musical en un tributo perfecto para todas las edades.

Teatro EDP Gran Vía Madrid
Sábados y domingos: 12:00 h
Duración: 90 min.

viernes, 7 de marzo de 2025

Restaurantes para celebrar el Día del Padre.

SINESTESIA

En pleno Paseo de la Castellana, Sinestesia redefine la experiencia gastronómica. Aquí, la comida trasciende el mero sabor para convertirse en una aventura sensorial que fusiona arte, tecnología y emociones, y que invita a los comensales a embarcarse en un viaje multisensorial alrededor de una mesa diseñada para despertar la curiosidad y estimular todos los sentidos.


La propuesta de Sinestesia responde a la pregunta “¿a qué saben los colores?”, permitiendo a los comensales evadirse del día a día y sumergirse, al menos por unas horas, en un universo donde cada bocado es un recorrido único. Gracias a una cuidadosa selección de platos elaborados por el chef Kiko Moya, cada creación se transforma en una obra de arte comestible que relaciona sabores con colores, texturas y sonidos.

https://restaurantesinestesia.com

JUANA LA LOCA

El emblemático restaurante Juana la Loca, conocido por ser un referente gastronómico en la ciudad, ha reabierto sus puertas en una nueva ubicación, esta vez en la prestigiosa Calle Recoletos 10, en pleno corazón del barrio de Salamanca. Tras haberse consagrado en La Latina, el restaurante inicia un nuevo capítulo con una propuesta renovada que combina arte, diseño y gastronomía. La transformación de Juana la Loca ha sido liderada por la renombrada diseñadora rio platense Regina del Carril, en colaboración con el prestigioso estudio madrileño In Situ. El resultado es un espacio que fusiona con maestría la elegancia clásica con toques contemporáneos, ofreciendo un entorno ecléctico y acogedor.


Su propuestagastronómica, que enriquece la tradiciónespañola con influencias peruanas, japonesas y vascas, se alinea perfectamente con su diseñointerior, que celebra la armonía entre lo antiguo y lo moderno.
Su famosa tortilla, considerada como la mejor de Madrid, se ha convertido en un verdadero icono gastronómico. Pero la experiencia no termina ahí: sus pintxos elevan la cocina en pequeño formato a un nivel gourmet.

https://www.juanalalocaes.com/

LA MADREÑA

La familia hotelera fundada por José Luis y Marga Rodríguez celebra un cuarto de siglo de vida fiel a los valores con los que todo comenzó: la autenticidad, la dedicación y, sobre todo, el amor que lo hizo posible.


Para celebrar su aniversario, presenta un menú degustación especial (55 €, maridaje incluido) que reúne algunos de sus platos más emblemáticos y estará disponible durante todo el año en sus tres establecimientos; un recorrido por los sabores de la Tierrina con iconos como las fabes con boletus y langostinos, el pixín al horno, el cachopo de ternera asturiana y su famosa tarta de quesos.

https://www.lamadrena.com/

CHARNELA

Después de conquistar los corazones y los paladares de Chamberí, con su local de la calle Ponzano, Charnela da un gran salto y abre una segunda sede en Campo de las Naciones. Este nuevo restaurante, con terraza incluida, promete mantener el encanto y la esencia de su “tabernita gastronómica” original, pero con un toque más fresco y algunas nuevas incorporaciones en su carta, que seguirán sorprendiendo a los amantes incondicionales de los mejillones.


Su apetecible carta, que vive en constante evolución, nos seguirá deleitando con sus icónicos mejillones en distintas versiones, que van desde sus originales cazuelas acompañadas siempre de unas riquísimas patatas fritas caseras, hasta su emblemático bocatín Charnelo, que nos traslada a la infancia con emotivos recuerdos de esos riquísimos bocadillos de mejillones de cuando éramos pequeños. Y, por supuesto, no faltarán los postres caseros.

https://www.charnelamadrid.com/